Третий день 16 марта 2023
Вот и подходит к завершению в 2022-2023 году потрясающее мероприятие «Ярмарка вакансии. День открытых дверей кластер виноградарства и виноделия Краснодарского края», собравшая вместе в стенах техникума представителей Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края и города-курорта Анапа, Министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края, администрации города курорта Анапа, руководителей и специалистов ведущих предприятий виноградарской и винодельческих отраслей, студентов, представителей высших учебных заведений. Несмотря на то, что 16 марта завершающий день мероприятия организованные для студентов были такими же увлекательными и познавательными как и в предыдущие дни ярмарки. Сегодня наши ребята пополнили свои профессиональные знания следующими тематиками:
Мастер класс по виноделию. Сомелье. Введение в профессию (Спикер: ресторан «Винотеррия»)
Мастер класс по виноградарству. Тема: «Биодинамическая защита растений» (Спикер: Алаева Валентина Валентиновна, государственного инспектор отдела государственного фитосанитарного контроля и надзора на Государственной границе РФ Южного межрегионального управления Россельхознадзора)
Мастер-класс по виноделию. Тема: «Контроль качества сырья в современных условиях». (Спикер: Бардаков Кирилл Павлович, главный винодел АО «Скалистый берег»)
Мастер класс Редкие профессии отрасли. Тема: «Технология классической шампанизации». (Спикер: Жорж Блан, главный шампанист ЗАО «Абрау Дюрсо»)
Экскурсия по мастерским кластера для руководителей предприятий. (Ответственные: Матвеева Татьяна Викторовна, зам.директора по УМР, Малютина Светлана Викторовна, зав.отделением «Агроэкономическое», Чайкова Маргарита Николаевна, методист )
Завершилось трех дневное мероприятие встречей заместителя Губернатора Краснодарского края Коробка Андрея Николаевича с руководителями предприятий виноградо-винодельческой отрасли и студентами. На которой все смогли поделиться впечатлениями, задать и обсудить проблемные вопросы и найти пути их решения. Мероприятие было замечательным и все кто посетил его был в полном восторге и каждый для себя что то отметил.
